Was ist für die Kunden des New Retail am wichtigsten?

Der Nachschub muss rollen

Die wichtigste Frage zuerst: „Wie lassen sich die Bedürfnisse des New-Retail-Kunden von heute am besten befriedigen?“ Die Liste der Dinge, die Kunden am wichtigsten sind, ist lang. Und viele Einzelhändler fangen gerade an zu begreifen, dass sie mit aufwendigen Anpassungen der internen Systeme und Geschäftsprozesse einhergeht. Der anspruchvolle Kunde von heute möchte:

Einkäufe über jeden beliebigen Kanal tätigen (in der Filiale, mobil, am Kiosk oder online)
präzise Preisgestaltung in jedem Verkaufskanal
zeitlich getaktete und relevante Werbeaktionen und Rabatte
personalisierte Produkte und Dienstleistungen
ständig verfügbare Produkte
eine breite Auswahl an Abwicklungs- und Versandoptionen, wie Lieferung am selben Tag und „Click and Collect“.

Angesichts dieser anspruchsvollen Anforderungen, die sich in den letzten Jahren deutlich weiterentwickelt haben, sieht sich der Einzelhandel heute mit folgende Fragen konfrontiert: „Sind die Verbindungen meiner Einzelhandelssysteme relevant? Bieten sie Mehrwert für alle Seiten? Helfen sie mir, mich vom Wettbewerb zu differenzieren, um mich bei den heutigen New-Retail-Kunden sicher zu positionieren?“ Relevanz ist das entscheidende Wort. Liefern die relevanten Systemverbindungen innerhalb Ihrer Einzelhandels-Wertschöpfungskette den größten Mehrwert für die Anforderungen Ihrer Kunden, oder haben Sie schwache Glieder in Ihren Systemverbindungen, die den Kaufprozess Ihrer Kunden schwächen?

Bietet Ihre Wertschöpfungskette Ihren Kunden den größtmöglichen Nutzen?

Die Wertschöpfungskette im Einzelhandel besteht aus komplexen, miteinander verbundenen Systemen, die Informationen zur Unterstützung der Geschäftsprozesse im Einzelhandel erfassen, verarbeiten, speichern und verteilen – vom Einkauf bis zum Verkauf. Aufgrund des Umfangs der gesammelten und analysierten Informationen können Sie bessere Entscheidungen treffen und besser koordinieren und kontrollieren, wie Sie die Geschäftsprozesse entlang der Wertschöpfungskette effektiv und effizient verbessern können, damit Sie die Anforderungen Ihrer digitalen Kunden bestmöglich erfüllen können.

Das heißt, Ihre Wertschöpfungskette muss Ihnen ermöglichen, immer zum richtigen Zeitpunkt am passenden Ort bei genau dem richtigen Kunden präsent zu sein, und zwar genau dann, wenn er einkauft – ob digital oder stationär. Die beiden Seiten der sprichwörtlichen Medaille – die Einkaufsseite (Nachschub) und die Verkaufsseite – bestimmen die Qualität des Einkaufserlebnisses des Kunden.

Auf der Einkaufsseite müssen Einzelhändler sorgfältig über eine Modernisierung der älteren geschäftskritischen Beschaffungssysteme (z. B. EDI oder papierbasierter Austausch) nachdenken, die Reibungspunkte in den Prozessen verursachen und den Beschaffungszyklus erheblich verlangsamen. Durch verbesserte Beschaffungsstrategien können sie sicherstellen, dass sie ihren New-Retail-Kunden das bieten, was ihnen am wichtigsten ist, und dafür sorgen, dass die Produkte immer auf Lager sind. Auf der Verkaufsseite müssen sie Wege in die digitale Welt der New-Retail-Kunden finden und einen flächendeckenden Zugang zu Produkten, genauen Preisen, Verfügbarkeit und Dienstleistungen bieten, ganz egal, welchen Kanal die Verbraucher nutzen.

New Retail erfordert moderne und digitalisierte Nachschubprozesse

Wo also anfangen? Beginnen wir mit der Einkaufsseite, die für den Absatz entscheidend ist. Schließlich gibt es ohne verfügbare Produkte nichts zu verkaufen. Ware nicht vorrätig zu haben, also „Out of Stock“ (OOS) zu sein, ist für alle Beteiligten inakzeptabel. OOS kann über einen kurzen oder langen Zeitraum andauern, was zu verlorenen Verkaufstagen und unzufriedenen Kunden führt, die woanders einkaufen. Es gibt viele Faktoren, die OOS verursachen können (z. B. Prognosen, Nachschub, Sicherheitsbestände usw.), die Liste ist zu lang für diesen Blog; ich werde jedoch mit dem Lieferantennachschub beginnen, weil er sowohl für Verbraucher als auch Einzelhändler wichtig ist.

Bei einigen Einzelhändlern funktioniert der Nachschubprozess sehr gut, bei anderen jedoch weniger. Das Problem liegt in einer Kombination von Faktoren, zu denen ältere Systeme und mühsame manuelle Schritte zählen (z. B. Fax, E-Mail, OCR-Scannen usw.), die in Summe Schwierigkeiten verursachen. Diese führen zu einer ganzen Reihe von Herausforderungen, die sich sowohl für Einzelhändler als auch für Verbraucher nachteilig auswirken:

Papierbasierte Bestellungen (z. B. per Fax oder E-Mail), die zu Fehlern führen und den Einzelhändlern Zeit zur Behebung kosten.
Langsame Nachschubzyklen, die die Auslieferung der Produkte an die Verbraucher verzögern können.
Überhöhte Lagerbestände aufgrund langsamer Bestellzyklen, was die Lagerkosten in die Höhe treibt.
Höhere Bestandsverluste aufgrund von Diebstahl, Beschädigung und veralteten Produkten, was sich auf die Gewinne der Einzelhändler auswirkt.
Geringe Sichtbarkeit der eingehenden Produkte, damit diese sofort an die wartenden Kunden ausgeliefert werden können.

Um die Schwachstellen im Wiederbeschaffungsprozess des Lieferanten zu beseitigen, bedarf es moderner Einkaufssysteme und der Überführung aller Lieferanten von papierbasierten Prozessen in die digitale Welt. Sind Systeme und Lieferanten modernisiert und digitalisiert, werden Ihre Prozesse effizienter, die Nachschubzyklen kürzer, Lagerhaltungskosten geringer und die Bestandsverfügbarkeit höher. Und was noch wichtiger ist: Sie können genau das bieten, was Ihre New-Retail-Kunden am wichtigsten ist – hohe Produktverfügbarkeit!

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